華人健康網圖文提供39健康網【房貸增貸│房貸轉貸】很多人頻繁用眼,容易導致眼乾、眼澀、眼疲勞。用眼多的人,平時需多吃一些養眼的食物,例如胡蘿蔔、豬肝、枸杞等等。用眼過度而導致眼疲勞的人群,可以選用明目、養肝、補腎、清肝等食物和藥物製作藥膳調養。推薦大家4款菜,一週吃一次,常保眼睛亮晶晶哦。

【枸杞桑葚粥】

材料:枸杞子5g、桑葚5g、山藥5g、紅棗5個、粳米100g。

做法:將上述材料洗淨入鍋,加適量水熬成粥。每日早晚兩餐食用。

功效:補肝腎,健脾胃。適用於用眼過度導致的視力疲勞者,技能消除眼疲勞症狀,又能增強體質。

【胡蘿蔔瘦肉粥】

材料:胡蘿蔔250g、瘦豬肉(切肉或剁成肉末)110g、粳米250g。

做法:將胡蘿蔔洗淨,切成丁,與切好的肉末、粳米一起放入鍋中,加適量水煮成粥。可以做早餐。

功效:補虛明目。適用於眼疲勞、眼乾澀、近視、弱視的用眼過度者。

【桑葉豬肝湯】

材料:豬肝100g、桑葉15g。

做法:將豬肝放入水中浸泡,不斷換水至水乾淨後,將豬肝切片,與桑葉一起放入鍋中,加適量水慢火煮湯,加少許鹽調味即可。

功效:疏風清熱,養肝明目。適用於眼紅、眼乾澀、近視、弱視的用眼過度者食用。

【菠菜豬血湯】

材料:菠菜500g、豬血250g、植物油、食鹽各適量。

做法:菠菜洗淨切段,豬血切塊。鍋內放油,炒至8分熱,加入豬血、菠菜,翻炒10分鐘,加入適當鹽調味起鍋即可。

功效:補血生血,養肝明目。適用於久視傷血導致的視力下降。

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